Qui sommes-nous?

Louise Taverne & Bar à Vin
48 rue Saint-Paul
(418) 780-7255
Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine simple, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.
 

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.
 

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

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Horaire

En semaine: Le restaurant est fermé de 10h à 11h30.
lun 7:00-14:00 / 17:00-22:00
mar 7:00-14:00 / 17:00-22:00
mer 7:00-14:00 / 17:00-22:00
jeu 7:00-14:00 / 17:00-22:00
ven 7:00-14:00 / 17:00-22:00
sam 7:00-14:00 / 17:00-22:00
dim 7:00-14:00 / 17:00-22:00

Cuisine/Type

Créative - Salades - Déjeuner - Bar à Vin - Plats préparés / Prêts à cuisiner

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Détails

Bar à Vin - Bienvenue aux groupes - Cartes-Cadeaux - Commande en ligne - Impressionnante carte des vins - Livraison - Plats préparés / Prêts à cuisiner - Repas pour emporter - Stationnement disponible - Terrasse - Thématique / Expérience unique - Traiteur


Réservation

La Table du chef Nikolas Couture

Une expérience unique pour un maximum de 8 personnes vous permettant de réserver la table du chef au coeur de la cuisine de Louise taverne. Ayant oeuvré dans plusieurs grandes tables du Québec telles que le Saint-Amour et le Toast, Nikolas est très accueillant, sympathique et rigoureux dans son travail culinaire. Il vous propose de partager un repas sur sa table de style bloc de boucher. 

POUR LES DÉTAILS, VOIR LE PDF

Faites une visite virtuelle de notre restaurant.

Presse

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Voici quelques revues de presse qui parlent de nous:

Des chefs de la capitale au Grand Marché cet été - Le Soleil - 20 mai 2021 

12 restos avec un menu original ou un concept différent à Québec - Le Journal de Québec - 29 décembre 2019

On a goûté 16 plats de la «Cheese Week» et voici ce qu'on en pense - Le Journal de Québec - 7 mai 2018

https://www.journaldemontreal.com/2020/08/21/escapade-gourmande-a-quebec

https://www.ellequebec.com/style-de-vie/voyages/10-bonnes-idees-visiter-ville-de-quebec

Vidéo

Avis

Contact

Envoyez-nous un courriel: [email protected]

(418) 780-7255

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Adresse
Louise Taverne & Bar à Vin
48 rue Saint-Paul
Vieux-Port
Québec, QC, G1K 3V7
(418) 780-7255
Réservation
Téléphone
(418) 780-7255
Horaire
lun: 7:00-14:00/17:00-22:00
mar: 7:00-14:00/17:00-22:00
mer: 7:00-14:00/17:00-22:00
jeu: 7:00-14:00/17:00-22:00
ven: 7:00-14:00/17:00-22:00
sam: 7:00-14:00/17:00-22:00
dim: 7:00-14:00/17:00-22:00

En semaine: Le restaurant est fermé de 10h à 11h30.

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